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Como Preparar Sementes De Chia

oleh LeticiaMartins Jesus (2018-10-24)


Como Preparar Sementes De Chia

A chia é considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, que incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, pois ela é rica em fibras e vitaminas. Mas atenção, excesso de chia pode levar ao ganho de peso. Não existe milagre para emagrecer, existe um equilíbrio da alimentação, seis refeições ao dia, comer de três em três horas, e ter uma gama de nutrientes diferenciados durante dia. Não basta comer a chia e comer doce, pizza, pastel de forno, que a pessoa não vai emagrecer, não tem jeito”, alerta a nutricionista.

As fibras solúveis são prebióticos que, por sua vez, se apresentam como substrato para os probióticos- microrganismos que compõem a microbiota intestinal. "Este equilíbrio de prebióticos e probióticos tem ação condicional para a adequada absorção dos nutrientes pelo intestino e efeito imunomodulador", ressalta a nutróloga Marcella Garcez Duarte, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Outro ponto positivo é a proteína presente em 21% do grão que, por ser um macronutriente presente em todas as células do corpo e com aminoácidos que não podem ser sintetizados pelo organismo, deve ser inserida na dieta.

A semente de chia é rica em fibras como toda semente e tem diversos benefícos: a fibra auxilia na eliminação de toxinas pelas fezes e assim reduz compostos que causam vários tipos de câncer. Ela também melhora trânsito intestinal e ajuda a regularizar intestino. Também atua na melhora da saciedade.

Todos sabemos quão importante são os antioxidantes. E as sementes de Dr. Saúde têm em abundância. Os antioxidantes não só são bons para as células, mas também para a pele - pois ajudam a diminuir os sinais de envelhecimento. Os seus antioxidantes nas também foram encontrados para reduzir risco de câncer e doenças cardíacas. Um alto teor de antioxidantes é que torna essas sementes mais estáveis em prateleiras do que outras sementes.

A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, conta que essas fibras ajudam a regular trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. "Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de 'gel' que dilata estômago, ajudando também no emagrecimento ", explica.

Semente de Chia é uma Excelente Fonte de Cálcio: A quantidade de cálcio encontrado na Semente de chia é considerada maior do que que é encontrado no leite desnatado. Portanto, consumo de duas colheres ao dia é recomendado, e ajuda na eliminação de uma possível deficiência de cálcio. cálcio é necessário para melhorar as funções corporais e para a saúde óssea e dentária, bem como, ajudando a reduzir a osteoporose, fraqueza articular e flexibilidade geral do corpo.

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inhame possui uma qualidade praticamente única entre alimentos: é um poderosíssimo depurativo do sangue, isto é, tem poder de expulsar as impurezas que estão em circulação. A porta de saída geralmente é a pele, daí fato de algumas pessoas terem coceiras ou erupções depois de comer inhame e acharem que fez mal; ao contrário, na verdade ele só bancou lixeiro.

Ela está lotada de ômega-3, cálcio, fibras, ferro e diversos outros nutrientes. Farinha de chia elimina a gordura A gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, ômega 3 presente na farinha de chia combate essa inflamação, evitando que organismo acumule gorduras, desta forma corpo acaba usando os estoques.

Reduzem a ansiedade. Dada a capacidade das sementes de chia absorvem tanta água (cerca de 9 a 10 vezes seu próprio volume - quando adicionadas à água formam um gel espesso) e terem tantas fibras altamente solúveis, ajudam no processo de digestão de carboidratos e, consequentemente, na libertação de energia lentamente na corrente sanguínea.

Além de associa-la com uma alimentação mais equilibrada (mais saudável), a prática de exercícios físicos, farão a diferença, principalmente para quem quer emagrecer, devido as fibras solúveis reter parte da gordura ingerida, fazendo com que seu corpo use as reservas de gordura já existentes em seu corpo.