Detail Cantuman
Text
F&B Service Management : Untuk Sekolah Pariwisata dan Pengelola Restoran
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 06pb219 | 338.479 GOO f | Perpustakaan Pusat | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
338.479 GOO f
|
| Penerbit | Erlangga : Jakarta., 2002 |
| Deskripsi Fisik |
xviii + 328 hlm.: illus; 25 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-688-312-0
|
| Klasifikasi |
338.479
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Raymond J. Goodman, Jr.
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain






