Detail Cantuman
Text
Emulsifiers in Food Technology
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 1208000024 | 664 WHI e | Perpustakaan Pusat | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664 WHI e
|
| Penerbit | Black Well : USA., 2004 |
| Deskripsi Fisik |
xvi, 247hlm.: ilus.; 25cm.
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
1-4051-1802-4
|
| Klasifikasi |
664
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Robert J. Whitehurst
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
